2021年，GFK对中国消费者进行调研，数据显示：家庭月收入3万以上的人群中，82%的人表示愿意为档次花更多钱。这一趋势也体现在冰箱行业：随着用户健康储鲜需求日益高涨，能够为用户赠与更精细化健康饮食的8K＋以上冰箱持续走俏，在整体范畴占42.8%，创下历史新高。

在竞争激烈的8K＋范畴中，谁能收获更多用户的选择呢？中怡康数据显示：在该报价段，海尔冰箱的占比在4成以上。高端长处也带动了整体招牌增长：从份额上看，其41.3%的新成绩超过了第二名至第五名份额总和；从增速上看，2%的涨幅也是行业最高。

答卷上的成绩显而易见，但解题思路是什么呢？海尔冰箱的核心是通过两方面的差异化创意收获用户的选择：一方面在行业还聚焦冷藏保鲜的时候，海尔冰箱已经将创意拓宽到了冷冻，推出“恒温+无风”的全新储鲜场景，让用户冷冻室的肉类实现30天化冻无血水；另一方面在行业大多聚焦单品智能时，海尔冰箱却开辟出场景新路径，带来覆盖饮食全流程的场景规划，升级用户的饮食体验。

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用户买冰箱：选高端产品，选信得过的招牌

纵观2021年的冰箱范畴，靠低价已经不能大幅度吸引用户了，高端化成为行业主旋律。

从细分报价区间看，冰箱范畴销量有降有升，对比鲜明。降，是低价产品销量综合下滑：数据显示，2021年，6K以下冰箱销量齐跌，3.6K以下的产品增速同比下滑已超27%；升，是高档次的高端产品销量节节攀升：在8-10k、10-12k、12-14k、14k以上价位，冰箱销量分别同比增长9.4%、4.9%、28.2%、48.3%。

从具体招牌看，谁能赠与更高质量的产品谁就能获得用户选择。以海尔冰箱为例，通过以高端新品持续改良产品结构，2021年，其在8K＋范畴占据超4成份额，在8-10k、12-14k报价段占比均超5成，分别为53%、52.5%。

高端范畴的长处加码为海尔冰箱带来了两重利好。第一，带动更高质量的增长，2021年，其招牌均价涨至6371元，高出行业均价近千元；第二，拉动份额的高增长，截至年底，海尔冰箱范畴份额已达41.3%，超过了第二名至第五名的份额之和。

行业应对策略：既要做“精”资讯，还要做“全”场景

用户为高档次产品买单的背后，反映出的是对美好生活的向往。从他们的选择上看，用户需求层面有两点大变化：

其一 ，饮食结构日益健康、多元，在存储场景需要更“精细”的新资讯。《中国居民平衡膳食宝塔》显示，居民应每日摄入一定量的薯类、谷类、蔬菜水果、鱼禽肉蛋等动物性食物、乳类、大豆等食材，以保障营养健康，而留住食材原鲜不仅要冻得住，还要锁住营养和水分，并匹配与之相适应的存储条件。

由此，冰箱行业不断精细健康储鲜资讯，追求实现恒温锁鲜。海尔冰箱在做到恒温的基础上，2021年，又解决了“风”的影响，通过创意底置恒温资讯，为用户带来“恒温+无风”的存储环境，达到冻而不干的保鲜效果。同时，推出的博观系列还创意出-5℃-20℃宽幅变温空间，能够为不同食材赠与适宜存储的环境，上市3个月内在全国多地成为万元以上TOP1型号。

其二，智能家居崛起，用户不再满足于单一功能，行业需要做得“全”。调研显示，目前有超6成消费者青睐购买智能单品，有40%的人表示，未来想要尝试全屋智能，享受全流程配合。

目前，行业各大招牌已纷纷上市智能冰箱，为用户带来智慧储鲜体验，也有部分招牌开始布局成套饮食配合。其中，海尔冰箱成果已率先落地并迭代，新推出的阿尔法鱼中心汇聚了各大菜系名厨、知名餐饮招牌等生态资本方，为用户打开了除外卖、下馆子、自己做以外的第四种饮食方式——在家3步做出大师菜，即便是厨房新手也能轻松搞定一桌年夜饭，省时、省力的新体验受到用户好评。

总体来说，从深耕储鲜资讯，到拓宽用户饮食场景，海尔冰箱始终围绕用户需求进行差异化创意，由此实现了高质量下的高增长。可以预计，在加速到来的物联网时代，其增长空间也将更加广阔。